So / 19.04.2020
ab 14:00 Uhr
#mochiontour
Anlässlich der steirischen Kirschblüte ist das Wiener Kultrestaurant „Mochi“ zu Gast in Trautmannsdorf.
Sharing-Menü (8 Gänge) inklusive Aperitif, Wein, Wasser
Pro Person € 130
So / 21.06.2020
ab 12:00 Uhr
Die lange Tafel im Kurpark
Richard Rauch und Johann Lafer kochen mit den besten Köchen aus der Tourismusregion Bad Gleichenberg.
Es ist angerichtet. Ein Fest für die ganze Familie.
Das Sommerfest im Bad Gleichenberger Kurpark.
Der kaiserliche Kurpark wird in eine einmaligen Kulisse verwandelt.
Es kochen mit Richard Rauch (4 Hauben) :
Johan Lafer – Fernsehstar und Buchautor / Guldental, Deutschland
Christina Luger (1 Haube) – Lounge 81 / Bad Gleichenberg
Wolfgang Meichenitsch (1 Haube) – Delikaterie / Bad Gleichenberg
Dominik Fitz – Patissier des Jahres – Einfach Fitz / Bad Gleichenberg
Mit den besten Produzenten und Winzern aus der Region.
5-Gang-Menü mit Weinbegleitung & Wasser pro Person € 115
3-Gang-Menü Kindermenü mit Säften & Wasser pro Kind € 20
Findet bei jeder Witterung statt. Flaches Schuhwerk bitte.
Limitierte Sitzplätze. Reservierung nur mit Vorauskassa möglich!
Foto: Werner Krug, Lukas Jahn, Kirchgasser
Ab 23.06.2020 bis 08.07.2020 sind wir auf Sommerpause!
Wir erholen uns und sammeln neue Kräfte.
Ab Donnerstag, 08.07.2020 sind wir für Sie da.
Fr / 24.07.2020
ab 17:00 Uhr
Kochen im Weingarten ohne Strom beim Weingut Müller in Kölch
4 Gänge mit Weinbegleitung pro Person € 135
Foto: Falstaff
Mi / 07.10.2020
ab 18:00 Uhr
Das verrückteste Köchekarussell - Österreichs
Mehr als 25 Spitzenköche aus den Reihen der österreichischen Spitzenköche der europäischen Köche-Elite JRE tauschen für einen Abend ihr Restaurant.
Wer wo kocht, bleibt bis zum Aperitif die große Überraschung!
5-Gang-Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee
pro Person € 135
Foto: Mike Vogl
Do / 15.10.2020 bis
Mo / 26.10.2020
Die besten Gerichte aus heimischem Reh, Hirsch und Federvieh
Unbedingt früh genug reservieren!
Do / 05.11.2020 bis
Mo / 16.11.2020
Das wahrscheinlich Beste Gansl der Steiermark.
Gansleinmachsuppe, Gänseleber, Rotkraut, Knödel usw.
Weitere Informationen erhalten Sie per Mail officegeschwister-rauch.at
Unbedingt früh genug reservieren!
Sa / 28.12.2020
ab 18:00 Uhr
Ein fulminanter Abend mit dem besten Trüffelexperten Österreichs Luca Miliffi
Trüffelmenü mit Aperitif, Weinbegleitung, Köstlichkeiten aus Italien
pro Person € 99
Trüffel können vor Ort gekauft werden.
Do / 31.12.2020
ab 18:30 Uhr
Der alljährliche kulinarische Höhepunkt bei den Geschwistern Rauch
Die besten 6 Gerichte aus dem Jahr 2020 und kleine „Schweinereien“ aus der Küche.
Festliches Galamenü inkl. Weine pro Person € 175
Fr / 01.01.2021
von 11:00 bis 15:00 Uhr
Genießen Sie gleich den 1. Tag im Neuen Jahr in unseren Wirtsstuben.
Feine Frühstücks- und Mittagsgerichte aus der 4 Hauben Küche von Richard Rauch.
pro Person € 55 (exklusive Getränke)
Wir freuen uns sehr, Ihnen unser neues "Geschwister Rauch" – Feinkostgeschäft präsentieren zu dürfen!
Ab sofort gibt es Köstliches vom "Geschwister Rauch" auch zum Mitnehmen.
Unter der Feinkostlinie „Mein Bruder der Koch“ bieten wir hausgemachte Köstlichkeiten wie zB Dry Aged Beef, „Johann- Schinken“, Pasteten, hausgemachte Würste, Marmeladen, Chutneys, Beuschel, Kutteln, Gulasch, natürlich Rosalie, Wermut, ...
Außerdem finden Sie die besten Produkte und Getränke aus der Region und aus aller Welt.
Neu:
Frische Süßwasserfische in der Feinkost: Lachsforelle, Bachsaibling, Bachforelle, Zander und Co. Verfügbarkeit je nach Fang des Tages.
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Montag: 10:00 bis 22:00 Uhr
Auf Vorbestellung gibt es: Beef Tatar, Roastbeef, Schweinsbraten, Brötchen.
Bestell-Hotline: 03159 / 41 06